油炸花生香脆可口


花生富含营养,如果用油再炸一下,更是香脆可口。

食材

主料 花生粒2两

辅料 少许食盐少许

方法/步骤

打开火,调小火,锅烧至没水。

油炸花生香脆可口

慢慢倒进花生粒。(可以在市场直接买到花生粒;若是买带壳的,保存时间长,做前需要去壳。)

油炸花生香脆可口

用铲子慢慢地不停地搅动花生粒,以防止受热不均匀。

油炸花生香脆可口

花生粒炒至皮变焦,并且听到“啪啪”的声响,证明炒的时间足够了。

油炸花生香脆可口

炒的时间足够,便倒进少许油,炸一会。

油炸花生香脆可口

上碟,在花生粒上撒上少许细盐。待放凉后,花生粒就会变脆。这可是香脆可口的小吃哦。

油炸花生香脆可口

注意事项

花生粒在锅中要不停地搅动,而且小火。

标签: 营养, 花生, 油炸
分类: 美食&菜谱
时间: 2015-01-04

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