红油菜花的做法


蓝翔老师教你红油菜花的做法

食材食谱热量:76.4(大卡)

主料 菜花300g猪肉(瘦)100g

辅料 青椒1个3瓣植物油5g白糖3g食盐3g郫县豆瓣10g

方法/步骤

菜花洗净在淡盐水中泡10分钟。

瘦肉洗净切片。

青椒洗净切块。

锅中放水,水开后放入菜花焯水。

焯到菜花7成熟捞出。

锅中放油,放入肉片煸炒。

煸炒到肉片变色,放入郫县豆瓣。

炒出红油后放入蒜片。

炒出香味。

放入菜花翻炒均匀。

放入青椒。

翻炒均匀后,放入盐。

放入白糖,焯到青椒断生即可。

可以了,产成品出来了。

标签: 营养, 油菜花
分类: 美食&菜谱
时间: 2015-04-21

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