披萨--奥尔良烤鸡腿土豆披萨


健康功效:

西红柿:健胃、消食积、生津止渴鸡腿:温中、补精益髓、益气橄榄油:富含热量、富含脂肪

食材食谱热量:703.5(大卡)

主料 水150克酵母1克红甜椒20克黄甜椒15克青椒4克洋葱9克口蘑4克

辅料 披萨酱10克4克2克

方法/步骤

制作馅料的材料。

披萨--奥尔良烤鸡腿土豆披萨

将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。

披萨--奥尔良烤鸡腿土豆披萨

火腿肠和腊肠切成片。

披萨--奥尔良烤鸡腿土豆披萨

奶酪切成细丝

披萨--奥尔良烤鸡腿土豆披萨

面粉300克加入盐拌匀,把容好的酵母水倒进去揉成团,然后加入黄油揉匀。

披萨--奥尔良烤鸡腿土豆披萨

铺上所有的材料,烤箱上下火160℃,将披萨放入烤箱中层,加热25分钟后取出。

披萨--奥尔良烤鸡腿土豆披萨

最后撒上奶酪丝。

注意事项

披萨酱: ◎用不掉的披萨酱可以用保鲜袋分装起来冷冻保存,或者密封好冷藏,3天内用完。解冻后的披萨酱会比以前水分多一些,可以再适当煮一下减少水分后使用。 ◎我材料里的分量大约可做8寸披萨5、6次。 ◎披萨酱尽量煮干一点,防止披萨出水。 奥尔良烤鸡腿: ◎烘烤全过程在30-40分钟之间,请根据各家火力大小调整时间。 ◎要注意不要烤的太老了,否则鸡肉水分烤干了,吃起来干影响口感。 ◎烤盘里垫锡纸再撒点水,可以接烘烤时滴下来的油水,这样直接扔掉锡纸,省去清洗的麻烦。

标签: 营养, 土豆, 披萨, 烤鸡腿, 奥尔良
分类: 美食&菜谱
时间: 2014-12-06

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