极普通的美味家常菜——海带丝炒肉沫


  好几天没好好做饭了,一直奔波在外,刚去把女儿接回来,今天早上单位有打电话让过去开会,因为是假期,又快过春节了,俺极不情愿再回学校开会,但领导召集开会,俺也不得不去哦,身不由已呀,又忙了一天,天黑了,LG才开车把我接回来。

  一直没上菜了,总是感觉对不起平时支持和关心俺的朋友们,今天就上一款非常普通又美味的家常菜海带丝炒肉沫吧。

  这道菜很简单很家常,估计姐妹们谁都做过。

极普通的美味家常菜——海带丝炒肉沫

食材

​ 海带 猪 里脊 蒜沫和 姜 沫 香菜 盐和鸡精

方法/步骤

海带泡发洗净切丝,用那种比较薄的海带比较入味。

极普通的美味家常菜——海带丝炒肉沫

猪里脊切肉沫,用酱油和胡椒粉,适量盐腌一会。

极普通的美味家常菜——海带丝炒肉沫

炒锅里放适量油,油热后放蒜沫和姜沫炒香.

极普通的美味家常菜——海带丝炒肉沫

然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里。​

极普通的美味家常菜——海带丝炒肉沫

炒锅里再放适量油,油热后放蒜姜沫,炒香后放海带丝,略炒一会,加适量清水.

极普通的美味家常菜——海带丝炒肉沫

让海带丝在锅里煮炒5-7分钟,加入炒好的肉沫,进行翻炒。​

极普通的美味家常菜——海带丝炒肉沫

​​再加入葱沫和香菜碎关火,放适量盐和鸡精即可装盘。

极普通的美味家常菜——海带丝炒肉沫

标签: 营养, 美味, 家常菜, 肉沫, 海带丝
分类: 美食&菜谱
时间: 2012-08-27

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