手工南瓜饼的无馅制作方法


本期小编来介绍一下如何制作南瓜饼

手工南瓜饼的无馅制作方法

食材食谱热量:11(大卡)

主料 南瓜 1个 糯米粉 500克

方法/步骤

准备一个南瓜,将南瓜的外表洗干净,因为南瓜的外皮毛糙洗时需要注意要多用刷子。

手工南瓜饼的无馅制作方法

祛除南瓜中的籽,将南瓜切着块状,南瓜很易熟,所以随便切一下即可,不用太过工整。

手工南瓜饼的无馅制作方法

把南瓜装盆后放入高压锅中,用隔水蒸法,不要直接放入锅内煮,这样会使南瓜太湿。

手工南瓜饼的无馅制作方法

用高压锅蒸煮大约半小时取出南瓜,南瓜会变得非常柔软,没有高压锅的小朋友也可以用平常的锅时间会需要久一点。

手工南瓜饼的无馅制作方法

将准备好的糯米粉倒入到玻璃碗里,玻璃碗洗干净后要擦干不要使糯米变湿。

手工南瓜饼的无馅制作方法

将冷却好的南瓜用筷子把南瓜皮祛除,南瓜皮不再使用可以扔掉,南瓜蒸熟后残留的水份可以保留如果太干可以用该水中和。

手工南瓜饼的无馅制作方法

把去皮的南瓜直接放入到糯米粉中,用手把南瓜捏碎和糯米粉充分融合,慢慢将所有南瓜和糯米粉搅拌在一起。

手工南瓜饼的无馅制作方法

用手搅拌糯米粉直到完全融入南瓜的糯米粉为变成金黄色,并且糯米粉变得很干净的一团,不会过湿或过干那么就完成了。

手工南瓜饼的无馅制作方法

轻轻捏起一小团糯米粉团,用手先搓成圆柱形状,宽度大约为手掌的横幅宽度,再将圆柱分成两半。

手工南瓜饼的无馅制作方法

再将其中一半的小圆,用手掌慢慢揉搓成一个圆团,用两个手掌按压圆团那么南瓜饼就完成了。

手工南瓜饼的无馅制作方法

手工南瓜饼的无馅制作方法

手工南瓜饼的无馅制作方法

手工南瓜饼的无馅制作方法

标签: 营养, 制作方法, 南瓜饼
分类: 美食&菜谱
时间: 2015-07-14

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