外酥内Q的——果干烤年糕


  用糯米粉做过汤圆,也做过窝窝头,还做过各种饼类、糯米糍。味道和口感都不错。

  原料:鸡蛋一个、牛奶100克、白糖50克、调和油30克、糯米粉150克、泡打粉1克、曼越莓干30克、白芝麻适量

  做法:

  1、把鸡蛋打散,往蛋液中加入油、牛奶和糖,搅拌均匀;

  2、加入糯米粉和泡打粉,搅成糊状,糯米粉最好过一下筛子;

  3、加入曼越莓干,搅拌均匀;

  4、我用了批萨盘,批萨盘刷油,倒入糯米糊,上面撒些白芝麻;

  5、烤箱预热170度,上下火,中层,烤20分钟即可。

  小贴士:最好用味道不大的色拉油或调和油,不要用花生油哦,花生油味道太重。

标签: 营养, 年糕, 外酥, 果干
分类: 生活&家居
时间: 2013-09-08

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