年糕的新奇好吃做法—虾蛤煨年糕


年糕一般为甜食,其实若把年糕换一种烹食方法也别有风味。那年糕怎么做好吃呢?下面,为大家一种年糕的新奇做法——哈利煨年糕,喜欢吃年糕的朋友可以在家里变着花样做哦。

年糕的新奇好吃做法—虾蛤煨年糕

食材食谱热量:139(大卡)

主料 年糕1块蛤蜊100克哈草虾100克

辅料 精制油少许少许味精少许

方法/步骤

烧一小锅开水,烧水的同时,把买回来的年糕切成长宽5*3厘米,厚度1厘米的小块块。

年糕的新奇好吃做法—虾蛤煨年糕

把切好的年糕入开水锅煮软糯。

年糕的新奇好吃做法—虾蛤煨年糕

把煮糯的年糕取出,加盐、味精煨入味后淋点油放入盆内,原锅内放入草虾、蛤蜊,加入海鲜清汤,精制油煨入味后勾水淀粉成琉璃芡。

年糕的新奇好吃做法—虾蛤煨年糕

淋上葱油,盛入年糕盆内,用高汤焯过的菜心围边即成。

年糕的新奇好吃做法—虾蛤煨年糕

注意事项

据测定,年糕的热量较高,是米饭的数倍。年糕含水分少,不容易消化,吃后易生痰,因此,患消化不良,胃肠病及哮喘的人不宜多吃。

标签: 营养, 年糕, —虾, 蛤煨
分类: 美食&菜谱
时间: 2013-12-20

相关文章

  1. 新奇寿桃年糕的做法

    过年吃年糕是中国人的风俗之一,年糕是过年的必备的节日食品之一.年糕与"年高"谐音,有年年高的意思,象征收入.职位或小孩子都一年比一年高.年糕早期是在年夜用来祭神及供奉祖先,其后渐渐成为一种春节食品.吃 ...
  2. 好吃的韩国炒年糕的做法

    韩剧里的炒年糕,大家一定都特别想吃吧,现在我就把我在韩国料理课上学到的正宗韩国炒年糕的做法告诉大家 食材食谱热量:1412.1(大卡) 主料 煮熟的鸡蛋3个年糕一盒鱼饼半袋圆葱半个洋白菜1/4个胡萝卜一个 辅料 大蒜3瓣 ...
  3. 年糕该怎么炒才好吃

    年糕是每年过年都必不可少的角色,人们早已不满足于简单的炸年糕或者煮年糕了,把年糕搭配着其他食物炒起来也是别有一番风味.那么,年糕怎么炒好吃呢? 毛蟹炒年糕 原料:毛蟹(六月黄).年糕.葱.姜.面粉 调料:酒.豆瓣酱.白糖 ...
  4. 年糕的做法,要怎样做才好吃

    年糕有多种多样的做法,不能只会那么一两种,现在小编列出几种年糕做法,一看就懂! 食材食谱热量:770(大卡) 主料 年糕少许 辅料 各种材料少许 做法步骤及材料 番茄炒年糕 材料:番茄2个,年糕少许,番茄酱少许 步骤: ...
  5. 超级好吃咖哩蟹炒年糕的做法

    食材 主料; 梭子蟹 一只 年糕 2根 配料; 洋葱 半个 黄油 40g 淀粉 8G 调料: 印度咖哩酱30G 三花植脂 淡奶 200ML 美极鲜鸡粉5G 盐一小匙 色拉油 400ML 水150ML 新鲜 罗勒 若干 咖 ...
  6. 八宝炒年糕的做法

    菜系及功效:川菜 八宝炒年糕的制作材料: 主料:鸡丁,猪肉丁,香菇丁,年糕丁(有笋丁最好,我这没有,就没放 )虾仁(装饰用的,不过这么大的虾仁好久没吃了,爽!),还有松仁,没有的话可以换成花生,不过松仁比花生好吃好多 教 ...
  7. 番茄炒年糕的做法

    食材 ​ 年糕 200g, 西红柿 一个, 洋葱 半个. 过年前买得年糕一直没用上,今天就用一半得年糕来搭配个菜.将年糕从冰箱里拿出解冻,刚买的就不用了,用凉水泡洗下滤水:洋葱半个,番茄一个,切好待用 锅中油热后放洋葱, ...
  8. 如何才能做出好吃的韩式炒年糕

    炒年糕的做法看似很简单,但是很多人做出的年糕却不好吃,那么就让小编来考诉你一些技巧吧~ 工具/原料 韩式甜辣酱 韩式辣白菜 甜不辣 韩式年糕 方法/步骤 首先在选择年糕的种类方面,要选择比较软糯的,不要选择那种很筋道的. ...
  9. 炒年糕做法大揭秘

    炒年糕的做法 炒年糕的做法一: 配 料: 年糕.甜不辣(如果没有也无妨).洋葱.胡萝卜.白菜.葱.韩式辣椒酱. 操 作: 1.甜不辣.洋葱.胡萝卜.白菜切丝,葱切寸段. 2.洋葱.胡萝卜稍 微爆香一下就好(别炒到熟),接 ...
  10. 简易自制炒年糕

    炒年糕 材料:年糕片250克,韩国辣白菜酱适量,糖2克,生抽适量,孜然适量做法: 1.年糕片先用水焯五分钟,捞出过凉.2.锅内放少许底油,把年糕片下入翻炒,加入辣酱,炒得时候加少许水,用小火炒匀.3.需要咸点可加入一些生 ...
  11. 辣炒年糕(如何做好吃的韩式炒年糕)

    韩式料理里面非常喜欢的就是韩式辣炒年糕,其实自己做起来没有那么难,而且同样好吃,这道菜好不好吃就是韩式辣椒酱,所以辣椒酱的选择很重要.在超市卖的辣椒酱有好几种,分为不辣的和辣的,可以根据自己喜欢辣椒的程度来选择.辣椒酱都 ...
  12. 怎么煎年糕熟的快又好吃?

    上周,先生去我娘家那边出差.妈妈让他带回来了好多好吃好喝的东西.其中就有两块年糕.有白色的糯米年糕还有加了红糖的红年糕.今天终于有空在家吃早餐了.于是就打起了这两块年糕的主意了.如果直接煎年糕什么都不放的话,当然也可以吃 ...
  13. 好吃的辣炒年糕

    做法简单,好吃的炒年糕~~~ 食材食谱热量:808.5(大卡) 主料 年糕若干 辅料 韩国辣酱一袋(盒)白菜切丝糖酌量洋葱少量胡萝卜可不放葱可不放 方法/步骤 爆炒洋葱,胡萝卜(可不放),葱(可不放), 放入适量的水, ...
  14. 年糕怎么炒好吃

    油炸年糕 1.材料:年糕.面粉.鸡蛋.清水.花生油. 2.做法:年糕切片(5毫米薄). 面粉(1-N碗)+鸡蛋(1-N个)+清水(少许)搅拌均匀,份量自己看着办. 花生油(份量也是自己拿捏,主要看切的年糕片有多少),油烧 ...
  15. 年糕的做法家常做法

    这款年糕虽然看着简单,做起来也简单,不过肯定能让大朋友小朋友都大呼好吃的.要知道,它的美味诱惑了我二十多年,至今不变. 年糕4根.猪肉一小块.芹菜4棵.小葱4棵.植物油适量.料酒适量.酱油适量.盐适量 食材食谱热量:20 ...
  16. 西红柿怎么做好吃?西红柿的做法大全

    西红柿别名有叫番茄,营养丰富,具特殊风味.不仅可以可以生吃.煮吃,还可以加工制成番茄酱.汁或整果罐藏.下面小编就根据西红柿怎么做这个问题为大家详细介绍几种西红柿的烹饪方法! 食材食谱热量:9.5(大卡) 主料 西红柿1个 ...
  17. 排骨年糕

    足足懒了两个月没有更新博客了,今天重新开始更新,跟大家分享 一道非常好吃的"排骨年糕". 排骨年糕,据说是上海很有名的一道小吃,网上说最有名最好吃的 是"鲜得来"的排骨年糕,下次到 ...
  18. 自制美味的韩国辣年糕

    看过韩剧的朋友一定见过韩国辣年糕,红红的酱汁裹着年糕条,看着韩国女孩喜笑颜开的吃相,肯定觉得非常好吃吧?辣年糕可能是韩国女孩最喜欢的大众小吃了.韩国辣年糕的做法其实很简单,用年糕和辣椒酱煮一下就好了,年糕很筋道,裹满了甜 ...
  19. 韩式炒年糕的做法

    想必很多人都是很喜欢韩国料理的吧.可是只是能看见电视或者是电影里面那些漂亮的女主人公做出来味道很好的料理 望洋生叹 ... 本人呢 是学习韩语的,对韩国的一些文化方面有不错的了解,尤其是对韩国的饮食方面的了还是比较了解. ...