家常美食——酱香小炒牛肉


酱牛肉,炒牛肉等是过大年少不了的一道菜。提前煮好冷藏或冷冻,用的时候取出加工,方便省时,还可以调出自己喜欢的味道

家常美食——酱香小炒牛肉

家常美食——酱香小炒牛肉

家常美食——酱香小炒牛肉

食材食谱热量:96(大卡)

主料 熟牛肉400g

辅料 海鲜酱油2汤勺洋葱1个青椒1个香菜2棵胡椒粉1小勺小米椒2个

方法/步骤

牛肉提前煮好的,冰箱内取出切成大片

家常美食——酱香小炒牛肉

洋葱和大青椒切块,香菜切寸段

家常美食——酱香小炒牛肉

炒锅热油,2个小米椒掰断炸香后放入胡椒粉炸一下

家常美食——酱香小炒牛肉

放入洋葱炒香

家常美食——酱香小炒牛肉

然后放入牛肉

家常美食——酱香小炒牛肉

加小半勺盐翻炒

家常美食——酱香小炒牛肉

加入海鲜酱油2汤勺

家常美食——酱香小炒牛肉

随后就放入青椒块

家常美食——酱香小炒牛肉

翻炒几下后,牛肉吸干酱油。放入香菜段,炒匀即可

家常美食——酱香小炒牛肉

注意事项

牛肉提前用高压锅煮压半小时后取出冷藏。煮的时候放少量盐,不要多,以后还得用酱油烹炒。 洋葱和青椒都不用选太大的,小一点就可以。

标签: 家常, 小炒, 牛肉, 酱香
分类: 美食&菜谱
时间: 2015-03-07

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