怎样做醋溜白菜?


白菜虽然很平民,但却是每个家庭生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美,营养丰富,素有“菜中之王”的美称。
白菜可醋溜,可炖肉,可做饺子馅儿,还可做汤等等,今天上一款醋溜白菜。

怎样做醋溜白菜?

食材

嫩 白菜 帮400克

青红尖椒适量

调料:盐、生抽、 醋 、 淀粉 、蒜、糖各适量

步骤/方法

淀粉用凉水拌匀待用。

白菜帮斜刀切块,尖椒切圈待用。

锅内放油加热,爆香葱、蒜,放入白菜块翻炒片刻,再调入盐、生抽、醋、尖椒翻炒,最后调入糖,勾薄芡,出锅装盘即可

怎样做醋溜白菜?

标签: 营养, 白菜, 醋溜
分类: 美食&菜谱
时间: 2010-11-22

相关文章

  1. 醋溜大白菜怎么做?分享醋溜大白菜的做法

    大白菜,最平民的菜,价格便宜,也非常健康,醋溜大白菜的口味,非常开胃,白吃不厌.做法也简单,基本往锅里一扔就可以了,不过也有些小窍门,使你做的醋溜大白菜就是比别人做的好吃.下面为您分享醋溜大白菜的做法: 食材 青,红椒2 ...
  2. 醋溜白菜的家常做法——醋溜白菜炒肉片

    大白菜是一种非常常见的家常菜,当然它的做法也是非常之多的,今天我教大家做家常醋溜白菜炒肉片. 食材食谱热量:262(大卡) 主料 大白菜200克去皮五花肉100克 辅料 香葱末,姜末适量食用盐,食盐适量鸡精,味精适量 方 ...
  3. 醋溜白菜的做法详解

    醋溜白菜是一道常见的家常菜.主要是用白菜作为主要食材,配合一些其他调料烹制而成的.白菜富含微量元素,粗纤维.有利于促进消化.醋溜白菜味道脆爽,非常受人欢迎.这里给大家详细介绍醋溜白菜的制作步骤 食材食谱热量:80.5(大 ...
  4. 醋溜白菜怎么做好吃(醋溜白菜的家常做法)

    食材食谱热量:131(大卡) 主料 大白菜2棵 辅料 干辣椒4-5个香醋适量老抽适量其他调味品若干
  5. 如何炒醋溜白菜

    醋溜白菜是一道家常小炒,一道下酒小菜,小嘉自己做的,跟大家分享: 食材食谱热量:22(大卡) 主料 白菜1颗 辅料 醋适量干辣椒3个 方法/步骤 1.白菜 挑选好点的白菜,掰掉外皮,清洗干净. 2.切白菜 醋溜白菜主要讲 ...
  6. 醋溜白菜帮的做法

    醋溜白菜帮,让难吃的白菜帮变成美食 食材 主料 白菜帮适量 辅料 陈醋适量 方法/步骤 将白菜帮切成粗条.按照纤维方向切,不要横切.白菜叶可以去掉做别的菜.只用白菜帮. 葱姜爆锅,下白菜条,放入盐,陈醋,翻炒. 炒至白菜 ...
  7. 醋溜白菜的做法详细介绍

    醋溜白菜的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 醋溜白菜的制作材料: 主料:卷心菜750 克 辅料:葱花3 克,干辣椒节4 克,花椒2 克 调料:猪油60 克,盐8 克,白糖60 克,味精4 克,香醋3 克,湿淀粉5 克 ...
  8. 做醋溜白菜的几个步骤

    醋溜白菜,北方人经常吃的一道菜,酸甜浓郁.开胃下饭.老少咸宜.如何用最平凡的原料.最简单的调料和最普通的手法做出美味的醋溜白菜?下面我们做简单介绍. 食材食谱热量:77(大卡) 主料 白菜350-400g 辅料 盐少许辣 ...
  9. 家常美食(炒菜类):[3]醋溜白菜

    白菜作为北方冬天必备的蔬菜,不仅营养美味,而且做法多种多样.下面就详细介绍下"醋溜白菜"的做法. 食材食谱热量:113(大卡) 主料 白菜半个 辅料 葱少量姜少量茴香少量醋适量 方法/步骤 准备.将白 ...
  10. 简单美食:醋溜白菜

    头伏萝卜二伏菜.意思是,头伏时种萝卜,二伏种白菜.而最近,菜市场里已经处处可见今年新鲜水嫩的白菜上市,外观都是头大梆小,这样的白菜叶多,清脆可口,最适合醋溜.醋溜白菜若做的好吃,酸辣微甜的味道非常适口,而剩余的菜芯更是可 ...
  11. 菜谱之如何做醋溜白菜

    醋溜白菜的制作材料: 主料:卷心菜750克辅料:葱花3克,干辣椒节4克,花椒2克调料:猪油60克,盐8克,白糖60克,味精4克,香醋3克,湿淀粉5克 醋溜白菜的特色: 特点:色泽银红,酸甜辣香.功效:润肠通便. 教您醋溜 ...
  12. 家常醋溜白菜的简单做法

    夏天到了,随着气温的升高,大家的胃口可能不太好,这道家常醋溜白菜会比较开胃,那么就为大家简单介绍一下醋溜白菜的做法 食材食谱热量:65(大卡) 主料 白菜适量 辅料 蒜头适量干辣椒适量 方法/步骤 将白菜洗干净,并切成合 ...
  13. 醋溜白菜的简易做法

    如何做的一手好的可口的醋溜白菜呢?现在就让我介绍下今天晚饭给孩子做的醋溜白菜吧! 食材食谱热量:80.5(大卡) 主料 白菜适量葱少许蒜少许 辅料 醋适量盐适量糖少量 方法/步骤 白菜一叶一叶撕下,去叶留梆,顺着纹路切成 ...
  14. 醋溜白菜怎样做好吃?

    白菜 冬季大众美食,其余数百种做法,醋溜白菜.酸辣白菜.白菜炖豆腐....但是醋溜白菜以其酸爽可口的滋味深受大众喜爱. 食材食谱热量:65(大卡) 主料 白菜适量 辅料 干辣椒适量白醋适量盐适量生抽适量糖适量蒜适量 方法 ...
  15. 醋溜白菜

    有些网友问我关于"溜菜"的做法.溜菜有很多种,几乎任何原料都可以用溜的方法来制作.比如,溜鱼片.溜鸡片.溜鸡脯.溜蘑菇.等等,还可以焦溜,比如,焦溜肉片.焦溜肉段.焦溜丸子.焦溜饹馇.焦溜鱼条或焦溜鱼 ...
  16. 平民蔬菜……醋溜白菜

    白菜虽然很平民,但却是每个家庭生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美,营养丰富,素有"菜中之王"的美称. 白菜可醋溜,可炖肉,可做饺子馅儿,还可做汤等等,今天上一款醋溜白菜. 食材 材料:嫩 白菜 帮 ...
  17. 怎么做醋溜白菜好吃

    醋溜白菜,是北方人经常吃的一道菜,尤其是在多年前的冬天.那时,没有大棚菜,冬天,家家每天佐餐的基本上都是冬储大白菜,聪明的家庭主妇总是想方设法将这单调的菜变成多种菜式,于是,醋溜白菜被频繁的端上餐桌.美食不分贵贱,用最平 ...
  18. 醋溜白菜的家常做法

    醋溜白菜,是北方人经常吃的一道菜,尤其是在多年前的冬天.那时,没有大棚菜,冬天,家家每天佐餐的基本上都是冬储大白菜,聪明的家庭主妇总是想方设法将这单调的菜变成多种菜式,于是,醋溜白菜被频繁的端上餐桌. 美食不分贵贱,用最 ...
  19. 冬季家常菜:醋溜白菜的家常做法

    白菜可炒.可炖.可凉拌,价格实惠营养丰富,是冬季餐桌上常见的一道菜.下面给大家介绍一道家常醋溜白菜的做法. 食材食谱热量:181(大卡) 主料 白菜心半棵 辅料 葱适量姜适量辣椒适量花椒适量醋适量盐适量 方法/步骤 准备 ...
  20. 白菜做法——醋溜白菜

    白菜含有丰富的钙.铁.无机盐的维生素C等,并且释放热量较多.因此是一种不错的冬日小菜. 食材食谱热量:65(大卡) 主料 白菜半棵 辅料 蒜三颗味精适量食盐适量食用油适量食醋适量红椒两个 方法/步骤 把白菜洗净切条备用( ...