炒牛肉不老的办法


保持炒牛肉不老的办法其实有很多种,

一、用适合的食材来材,能保持炒牛肉不老

苦瓜和香葱其实很配,用葱油做苦瓜炒牛肉,吃上去香醇无比,苦瓜也不会显得那么苦。

二、用别的食材来炒牛肉,在炒之前用适量的淀粉把牛肉腌一下,

在炒的时候能起到去腥臊、锁住水分的功能,炒出来的牛肉也非常鲜嫩。

三、大火快炒青椒牛肉:

炒牛肉要火量充足,炒到七成熟时就起锅,用锅盖焖两分钟,出来的牛肉味浓汁鲜。

标签: 营养, 办法, 牛肉
分类: 美食&菜谱
时间: 2013-09-03

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