如何食用温岭高橙


温岭高橙是一种很特色的水果,温岭本地人对其爱之不已,视其为降火保健的佳品,高橙果型质朴粗犷,有一种非常独特而浓郁的果香,温岭人非常喜欢这种比柚子更加柔和,比甜橙更加野性的味道。对其他地方的人来说,高橙的入口酸,会有一种清新凛冽的酸味畅快的刺激着味蕾,一种独特清苦和麻舌感混合,这种味觉体验非常奇特,不一定可以接受的了。温岭高橙之于温岭人,就像豆汁儿之于北京人,是一种独特的文化记忆和地方特征。对于温岭人来说,最重要的还是吃完高橙之后的口中回甘和身体的清爽,几分钟便可以体味出酸苦甜三种味道。

高橙不像橘子那么易剥,许多人在食用高橙过程中都有“带汤得卤”(温岭方言,意为汁水淋漓,滴答满地)的烦恼,下面由温岭国庆塘高橙场提供的食用方法,将为您解决这样的烦恼,如何优雅、干净的食用高橙(不过食用完后,手还是要洗的哦!)

工具/原料

温岭高橙一个

水果刀一把

方法/步骤

首先取出明圣高橙,先食用相对大个高橙,后食用相对小个高橙,这样更有利于储藏,食用风味更佳(这点尤为重要)

如何食用温岭高橙

冲洗

如何食用温岭高橙

切掉底部果皮

如何食用温岭高橙

如何食用温岭高橙

切掉头部果皮

如何食用温岭高橙

如何食用温岭高橙

削果皮

如何食用温岭高橙

底部开始剥果皮

如何食用温岭高橙

如何食用温岭高橙

如何食用温岭高橙

如何食用温岭高橙

头部开始掰(很重要)

如何食用温岭高橙

如何食用温岭高橙

背部开始分瓣(重要)

如何食用温岭高橙

如何食用温岭高橙

注意事项

如果带皮吃,降火效果更好

标签: 味道, 保健, 地方, 温岭, 高橙
分类: 健康&养生
时间: 2015-02-06

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