如何做正宗的酸菜鱼



怎么做酸辣油炸鱼块,不正宗酸菜鱼怎么做?

小编觉得世上最好吃的就是正宗的重庆酸菜鱼了,本来小编是想亲自动手做一次正宗的重庆酸菜鱼的,但是一不小心就做成了不正宗的酸菜鱼了,其实我没有加酸菜啦....哈哈,不过我现在认为我现在做的这款酸辣油炸鱼块才是世上最好吃的荤菜 ...
分类:美食&菜谱 标签:营养, 酸菜鱼, 酸辣油

东北酸菜的传统腌制方法,怎么做正宗东北酸菜

内容摘要:东北酸菜的传统腌制方法,怎么做正宗东北酸菜,详细介绍东北酸菜的传统腌制方法,让大家学会如何用传统方法腌制正宗的东北酸菜. 所属专题: 东北菜谱家常菜做法大全 东北酸菜流传至今,已经衍生出许多种新做法了,但相比起 ...
分类:生活&家居 标签:常识, 传统, 酸菜

正宗川菜酸菜鱼做法

正宗酸菜鱼做法 食材食谱热量:1457(大卡) 主料 草鱼500克蒜少许酸菜300克香菜少许 辅料 姜少许辣椒适量花椒少许植物油适量盐少许胡椒粉少许 方法/步骤 ,酸菜切碎,蒜切片,姜切末,香菜切段,适量的干辣椒和花椒粒 ...
分类:美食&菜谱 标签:营养, 川菜, 酸菜鱼

鱼的做法,酸菜鱼的正宗做法家庭版!

爱吃鱼的朋友多之又多,鱼肉不仅美味且营养丰富,老少皆宜.下面我就给大家介绍第一款鱼的做法,酸菜鱼,很开胃的一道菜.喜欢吃鱼的朋友可以继续关注我的分享经验哦,家庭版正宗酸菜鱼,美味更健康! 食材 主料 鱼1-2条重庆酸菜鱼 ...
分类:美食&菜谱 标签:营养, 家庭版, 酸菜鱼

酸菜鱼的做法 最正宗的做法

说到酸菜鱼,相信大部分朋友都听说过酸菜鱼的做法,不过有时我们偶尔吃到别人做的酸菜鱼时感觉味道和自己做的味道不太一样时会感到奇怪,为什么人家做的那么好吃呢?这就要讲到酸菜鱼最正宗的做法了. 食材食谱热量:1563.5(大卡 ...
分类:美食&菜谱 标签:营养, 酸菜鱼

正宗的酸菜鱼做法

酸菜鱼制作起来虽然简单,但是味道好坏却差别很大,我做的酸菜鱼不是很酸,是不是需要放醋啊?其实酸菜鱼中的酸味完全来源于长时间腌制的酸菜,所以烹饪时使用的酸菜是味道的关键,所以挑选正宗.质量过关的酸菜很重要啊!制作酸菜鱼的酸 ...
分类:美食&菜谱 标签:营养, 酸菜, 酸菜鱼

怎么做正宗酸菜鱼

怎么做正宗酸菜鱼的简介 酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而着称.以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成.此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广.成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑.这道菜采用黑鱼为 ...
分类:健康&养生 标签:常识, 鱼片, 酸菜, 酸菜鱼

怎样做正宗酸菜鱼

酸菜鱼实用美味做法 食材 主料 草鱼或黑鱼一条 1200g 泡菜一碗 300g 方法/步骤 把鲜鱼剖杀,去鳞.内脏,洗净,将鱼肉切成薄片:清洗泡菜,切成片:蒜瓣洗干净:生姜切片或榨汁:辣椒可碾细. 锅加热,下油烧至六成热 ...
分类:美食&菜谱 标签:营养, 美味, 酸菜鱼

家乡人正宗老坛酸菜牛肉粉冲泡方法

正宗老坛酸菜牛肉粉是一款地方特色传统小吃,主料为红薯粉丝.冲调品种丰富.选料考究.制作独特的佐料,形成了老坛酸菜口味汤料.家乡人正宗老坛酸菜牛肉粉将传统小吃成功转型为即食方便食品.在此简单介绍家乡人正宗老坛酸菜牛肉粉的冲 ...
分类:美食&菜谱 标签:酸菜, 牛肉, 冲泡, 老坛

正宗酸菜鱼的制作方法

一道人气很旺的家常菜,有很多朋友喜欢吃而不会做,小猪今天就一步步尝试做出这道美味的酸菜鱼.看小猪做菜很快就能学会,每个细节都很详细,其实做菜很简单.希望您能早日学会.用心做好每一道菜. 食材食谱热量:616(大卡) 主料 ...
分类:美食&菜谱 标签:营养, 制作方法, 酸菜鱼

酸菜鱼的做法,最正宗的做法哦

配料:草鱼500克.香菜适量.姜适量.蒜适量.干辣椒.花椒适量.盐适量.食用油.胡椒粉.酸菜350克 原料图,酸菜切碎(我还加了一点酸姜在里面),蒜切片,姜切末,香菜切段,适量的干辣椒和花椒粒. 鱼肉用少许盐,胡椒粉和生 ...
分类:美食&菜谱 标签:营养, 酸菜鱼

正宗四川酸菜鱼的详细做法

这道菜是一道很好的开胃菜,平时最喜欢在家做这道菜,有肉吃,有汤喝,酸辣可口. 食材食谱热量:900.7(大卡) 主料 草鱼500g酸菜200g 辅料 姜1小块蒜3瓣泡姜1块野山椒10个淀粉适量 方法/步骤 草鱼鱼肉跟鱼骨 ...
分类:美食&菜谱 标签:营养, 四川, 酸菜鱼

正宗酸菜鱼的详细做法

酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,各地也有称之为"酸汤鱼",主要以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成. 食材食谱热量:484.8(大卡) 主料 草鱼1条酸菜1棵 辅料 葱段1棵姜 ...
分类:美食&菜谱 标签:营养, 酸菜鱼

这酸爽才正宗--酸菜炒米粉

酸菜是去年年底做的,一直放在灶台下面,都给忽略了,这段时间一个人在家吃饭,连买菜都懒了,就看家里还有什么食材可以捣鼓的,直接上手就用,给猫发现还有酸菜,这可算是个小惊喜呀,酸菜腌的刚刚好,不过酸不过咸,再看看标签上面腌制 ...
分类:美食&菜谱 标签:营养, 米粉, 酸菜, 酸爽

东北正宗酸菜五花肉炖粉条怎么做

东北正宗酸菜炖粉条,最爱的一道菜,在寒冷的冬天吃上热热乎乎的酸菜炖粉条,再冷心都暖了,下面就来看看这道菜是怎么做的? 食材食谱热量:2459(大卡) 主料 酸菜半棵下五花适量粉条适量血肠适量 辅料 八角一个盐适量酱油适量 ...
分类:美食&菜谱 标签:营养, 粉条, 酸菜, 五花肉

年夜饭年年有余之正宗四川酸菜鱼

作为一名地道的川妹子,吃辣是我们味觉上的一种享受,尤其是酸辣,开胃下饭,春节家宴,朋友聚餐,奉上这盆鱼,倒上美酒,慢慢享受吧...... 酸菜鱼是我家乡大家都经常做的一种鱼的美味做法,我的酸菜是自己泡菜坛子亲自泡的,四川 ...
分类:美食&菜谱 标签:酸菜, 四川, 酸菜鱼, 年夜饭

嘎嘎香正宗东北酸菜氽白肉

东北家常菜--酸菜炖白肉 从小到大,每逢秋收总是忙着买白菜,盐,接下来晒白菜,洗缸子,开始腌制,到了冬天,可以吃酸菜馅饺子,酸菜炒粉条,酸菜炖白肉等,我是永远忘不了小时候每周末回家吃酸菜的日子,妈妈做的酸菜总是那么地香, ...
分类:美食&菜谱 标签:酸菜, 五花肉, 日子, 白肉, 小时候

最正宗酸菜鱼片的做法-春节食谱

食材 主料 鱼片 200g 酸菜 100g 姜片 6片 干红辣椒 10粒 花椒 30g 蒜瓣 6枚 食用油 50ml 料酒 10ml 生粉 10g 芝麻 1小把 蛋清 20g 盐 2g 辅料 开水 500ml 酸菜鱼片属 ...
分类:美食&菜谱 标签:鱼片, 食谱, 酸菜

东北正宗酸菜肉饺子你吃过吗

酸菜是东北的特色菜,味道酸,口感脆嫩,不但能增进食欲.帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收. 食材食谱热量:707(大卡) 主料 酸菜半棵肉一斤 辅料 葱适量姜适量油适量料酒适量酱油适量盐适量 方法/步骤 准备好食材 ...
分类:美食&菜谱 标签:营养, 饺子, 酸菜

川北老酸菜做法【四川省广元市正宗酸菜升级版】

广元的老乡吧!你还在他乡思念家乡的老酸菜吗?还在未做不出家乡的酸菜而苦恼吗?就让我教你做酸菜吧! 食材 主料 老青菜或油菜5-10kg 辅料 细玉米面50-100g瓶装矿泉水或纯净水500ml[一瓶 方法/步骤 将老青菜 ...
分类:数码&电脑 标签:酸菜, 四川省, 川北, 广元市